葱油芋艿毛豆
毛豆中含有镁元素、维生素B族、植物性蛋白质、膳食纤维以及皂甙等营养成分,能够帮助保护心脑血管和控制血压,芋艿能增强人体的免疫功能,小叶增生的要多吃点,这道菜把这两样蔬菜组合起来,功效棒棒哒!
-
步骤1/12
点击查看大图
剥好的毛豆放入锅内加水煮熟
-
步骤2/12
点击查看大图
煮好的毛豆凉水冲洗干净
-
步骤3/12
点击查看大图
洗干净的芋艿放入蒸笼内蒸熟,可以用筷子戳下能戳进就可以了
-
步骤4/12
点击查看大图
蒸熟的芋艿稍凉去皮切成块状
-
步骤5/12
点击查看大图
锅入油爆香葱蒜
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入毛豆和芋艿翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
炒匀
-
步骤8/12
点击查看大图
加入没过芋艿的水
-
步骤9/12
点击查看大图
煮至汤汁浓稠
-
步骤10/12
点击查看大图
加入盐调味,倒入香油提香
-
步骤11/12
点击查看大图
最后撒上葱花炒匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.生芋艿去皮的话会手痒,这里先蒸在去皮就解决了这个难题,先蒸熟后面炒起来不用煮很久。 2.毛豆子煮熟过凉水颜色绿不易黄。 3.出锅前加上麻油提香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-15
葱油芋艿毛豆的其他做法
葱油芋艿毛豆的相关分类
葱油芋艿毛豆的相关推荐
-
入口软糯.香味扑鼻的葱油芋艿
70315人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13819668人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2861437人看过 -
葱油芋艿
36416人看过 -
蚝油生菜
31833299人看过 -
咸肉毛豆烧芋艿
10227人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16533000人看过 -
#秋天怎么吃#一吃就上瘾的糟毛豆
402781人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11523931人看过 -
红烧鸡翅
15594987人看过 -
四季豆炒肉丝
9642585人看过 -
葱油芋艿亲妈教程(葱油芋儿)
12267人看过