西芹牛肉末（2人份）
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原料简单健康： 超瘦牛肉绞肉 112g extra lean 96%lean 4%fat 1/4lb 148卡路里 含23.7g蛋白质 4.4g脂肪 西芹 半颗 大概5根左右 288g 降血脂良品 121卡路里 含26.5g碳水化合物 4.3g蛋白质 0.9g脂肪 生姜 少许 油及郫县豆瓣酱 往最多里算吸收到菜里的部分140卡路里（若汤汁拌饭拌面，则，280卡路里） 总热量：288卡路里/一人份 蛋白质含量：14g/一人份 原料脂肪：2.7g/一人份 炒菜吸油估算：8g/一人份 口味清淡者，可自行调整油量。 健身者可用椰子油。
食材清单
加入采购清单
西芹
288g
、
牛肉绞肉
112g
、
生姜
5g
、
郫县豆瓣酱
10g
、
油
30ml
、
鸡汁
60ml
、
盐
少许
、
花椒粉
少许
、
料酒
少许
、
生抽
少许
、
淀粉
少许
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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取1/4磅（盒），约112克牛肉绞肉，半颗西芹（约5根）。
-
步骤2/10
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腌制绞肉。放入，花椒，盐，料酒，生抽，淀粉各少许如图，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
-
步骤3/10
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处理西芹。西芹洗净。去老皮去根。处理好的半颗西芹约288g，根据喜好切块。
步骤4/10
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发布于 2018-08-15
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