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芦笋蘑菇炒虾仁

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susan的田园

这是一道 健康 美味 又快手的营养菜品！为了让孩子 多吃点蔬菜 营养均衡，所以搭配了蟹味菇！成品的味道比芦笋炒虾仁 口感更丰富 味道更鲜美！大家可以试试哟……
食材清单 加入采购清单
芦笋 200g
、
蘑菇 一小包
、
盐 2g
、
虾仁 适量
、
蚝油 5g
、
葱花 适量
、
蒜蓉 适量
烹饪步骤
小贴士

因为我用的芦笋很嫩。所以没有焯水.如果你买的芦笋比较老 可以焯水 （水里加盐 加油这样焯水时菜会入味 而且不变色）之后在炒。这样口感更好。不会炒的过火 ！ 我今天用的是冷冻小虾仁。所以就没有去虾线。如果是鲜虾 要去虾线。➕白胡椒粉 ➕点料酒 ➕淀粉抓均腌制一下. 喜欢口感更滑嫩的出锅前。可以来点水淀粉勾芡！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-14

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