秋葵炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋是一道简单的家常美食，制作原料主要有秋葵、鸡蛋等，营养丰富，老少皆宜。
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步骤1/5
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秋葵洗净后切出头部，锅中放入适量水加入盐搅拌均匀，秋葵随凉水下锅后焯一遍水后捞出，然后把焯好水的秋葵晾凉后切出段状备用
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步骤2/5
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葱姜蒜切好备用
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步骤3/5
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取两颗颗鸡蛋打开搅拌成蛋液，锅中放入适量的油烧热后倒入蛋液炒制两面金黄，盛入碗里备用。
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步骤4/5
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国内放入食用油，烧热放入葱姜蒜，翻炒出香味放入切好的秋葵和煎好的鸡蛋。
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最后一步
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根据口味放入食用盐等调料翻炒两分钟即可出锅。
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素。具有抗癌，降糖，强肾补虚的功效。
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发布于 2018-08-13
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