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健身减脂/烤鸡胸的做法

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健身减脂/烤鸡胸

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每星期的固定食谱-烤鸡胸。低碳低脂高蛋白，每天吃鸡会不会腻呀！没办法也想天天吃牛排啊，可是迫于经济实力有限，只能吃物美价廉的鸡胸了，不过口味和做法可以换一换。但是烤鸡胸是必不可少的，可以作为加餐的小食。欢迎关注：宇凡健身，让我们一起研究健身美食吧。

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 5块

、

盐 20克

、

五香粉 2勺

、

混合香辛料 3勺

、

酱油少许

、

香叶 2片

、

水 500克

、

椰子油 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸洗干净
步骤2/10 点击查看大图
中间片开，这样腌制的时候会入味，烤的时候也易熟。
步骤3/10 点击查看大图
2勺五香粉，3勺混合香辛料（没有的话用孜然粉和辣椒粉也很好吃，就是口味不同），两片香叶（可省略），酱油根据个人口味添加。
步骤4/10 点击查看大图
椰子油20克左右。准备500克水，倒入两勺盐混合，把切好的鸡胸放入其中浸泡3个小时，也可以放冰箱隔夜，泡8个小时。
步骤5/10 点击查看大图
取出泡好的鸡胸，倒入步骤3中所有材料，均匀涂抹每块鸡胸，腌制一小时。10克椰子油涂抹在烤盘的锡纸上，剩余椰子油涂抹在鸡胸上。
步骤6/10 点击查看大图
烤箱预热10分钟，200度上下火烤25-30分钟。中间可以取出来反面。
步骤7/10 点击查看大图
表面略变金黄色
步骤8/10 点击查看大图
如果盐水浸泡8小时鸡胸会更锁水，我这个才不到2小时。
步骤9/10 点击查看大图
装在保鲜盒内冷冻，吃的时候微波加热2分钟。
最后一步点击查看大图
配沙拉和蔬菜的健身鸡胸餐。

小贴士

吃辣的可以放辣椒粉，女孩子也可以放些蜂蜜，腌料根据自己口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-13

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