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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜

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爱做饭以后，就会不断的想今天做什么？

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娃娃菜一棵

、

粉丝一小扎

、

大蒜 5瓣

、

葱一根

、

蒸鱼豉油 2勺

、

红剁椒适量

、

耗油一大勺

、

白糖一勺

、

鸡精适量

、

清水 2大勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先调好酱汁: 蒸鱼豉油2茶匙、耗油一大茶匙、白糖1平茶匙、鸡精两小勺、清水2勺粉丝用温水泡10分钟，娃娃菜洗干净切成4瓣，红剁椒切碎、小葱切碎、大蒜切蒜蓉
步骤2/3 点击查看大图
准备一个盘子，铺上泡软的粉丝,锅里放少许油烧至5成热放入大蒜末炒香，倒入调好的酱汁煮开，然后把蒜蓉酱汁均匀的倒在娃娃菜上，再浇上半茶匙香油
最后一步点击查看大图
蒸锅烧开水，放入娃娃菜大火蒸15分钟取出撒上葱花即可食用

小贴士

我没有放盐，因为剁椒本来就很咸了，蒸鱼豉油也有咸味，耗油也有咸味，就不用再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-13

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