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蒜蓉白菜的做法

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蒜蓉白菜

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娃娃菜一个左右

、

大蒜半头

、

葱适量

、

盐半小勺

、

蒸鱼豉油两勺或三勺（吃饭的勺）

、

水半杯（125ml）

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好材料，油不要太少，铺满小奶锅的锅底即可
步骤2/9 点击查看大图
小火热油（怕崩），先放葱花爆香，再放蒜末翻炒。炒十秒后加入蒸鱼豉油继续翻炒二十秒。加一点点糖（不喜欢吃甜可以不加）
步骤3/9 点击查看大图
加入白菜翻炒二十秒后加水。如果豉油放的特别多，就不用加盐了，如果放的不是很多，可以加半勺盐。
步骤4/9 点击查看大图
改用大火煮，适当翻炒，盖盖，大火煮三四分钟（依情况而定）。而后关火焖半分钟，倒出摆盘即可！
步骤5/9 点击查看大图
摆拍1
步骤6/9 点击查看大图
摆拍2
步骤7/9 点击查看大图
摆拍3
步骤8/9 点击查看大图
真的超好吃的唉❤️
最后一步点击查看大图
吃完就成这样了

小贴士

1.楼主承认第一张第二张是百度上找的图，实在忘记拍了 2.口味清淡的人可以再加一点水 3.糖可以加一点，盐加不加无所谓啦 4.绝对比醋熘白菜好吃，如果不炖白菜的话，汤汁还可以用在蒜蓉扇贝上面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-12

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