【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】
木有黄油,黄油太贵。木有玉米油,懒得去买。只有橄榄油的我,只能用橄榄油做饼干。安慰自己,没关系,橄榄油健康
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步骤1/12
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准备好材料(忘记面粉了,190g)
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步骤2/12
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一个盆,倒入油,倒入糖粉。
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步骤3/12
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哒哒哒哒哒~打蛋器打几下融合。
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步骤4/12
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放一个鸡蛋
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步骤5/12
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哒哒哒哒哒,打蛋器抵挡打发,大约3~5分钟。
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步骤6/12
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低粉,奶粉,泡打粉,可可粉,过筛~
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步骤7/12
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用勺子拌几下(因为我要分出来一个面团做其他口味,所以最后放的可可粉,小伙伴们可以把可可粉和面粉一同加入搅拌哦~)
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步骤8/12
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放入燕麦片(左可可燕麦,右蔓越莓~)咣咣咣再拌几下。注意!(不要转圈搅拌!!!随便剁几下铲几下,和均匀了就可以!!!)
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步骤9/12
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油纸铺烤盘,150度上下火预热5分钟。面团揪一块,搓成小球,用勺子啪一按,放油纸上排排坐。
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步骤10/12
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放入烤箱,150度上下火15分钟。(烤箱功率不同,我的是烤15分钟,小伙伴们控制在10~20分钟哦)
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步骤11/12
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叮!拿出烤箱,晾凉~
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最后一步
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吃掉!
可可粉和燕麦换其他口味的就可以,比例都差不多哦~
橄榄油做出来的饼干有种橄榄味,换成玉米油会好很多~
如果面团太黏可以多放些麦片坚果~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-12
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