牛奶鸡蛋饼
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步骤1/9
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两个鸡蛋打散
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步骤2/9
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往蛋液里倒入面粉,顺着一个方向搅
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步骤3/9
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倒入牛奶,继续顺着同一个方向搅拌均匀
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步骤4/9
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加入少许温开水,继续搅拌均匀。这一步视面液清稠的具体情况可要可不要
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步骤5/9
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加入小葱末和虾皮,然后加入1/2调料勺食盐,继续搅拌至均匀
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步骤6/9
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油热后倒入面液,然后转动锅,让面液尽量薄和圆的摊在锅里,中小火慢慢煎
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步骤7/9
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煎至两面金黄,起锅
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步骤8/9
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撒上孩子们爱吃的番茄酱(还可以加上火腿肠或者牛肉或者黄瓜丁或者胡萝卜丁,总之依照各人喜好添加,也可以什么都不加)
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最后一步
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大功告成,装盘。
面粉不能一次性加多了,要一点点的添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-12
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