辣炒双色甘蓝
双色甘蓝,是指绿甘蓝和紫甘蓝两种。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。有利于激素分泌,帮助乳房发育。各种甘蓝均是钾的良好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁(二百至三百C.C),空腹服用,每天二至三次,效果最好。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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两种甘蓝用手撕成小片
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步骤3/9
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猪肉切小片
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步骤4/9
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大蒜切片,辣椒切小段
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步骤5/9
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起锅热油,加入猪肉翻炒至变白
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步骤6/9
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加入蒜片辣椒炒出香味
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步骤7/9
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加入两种甘蓝,煸炒至断生
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步骤8/9
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加入生抽,少许盐调味
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最后一步
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翻炒均匀即可
全程要用大火快炒,断生即可,不要炒的太久。
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发布于 2018-08-11
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