排骨蔬菜焖饭
妈妈在电视节目学会的 一次成功容易上手 mark一下
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步骤1/6
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蔬菜备好 姜蒜切末
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步骤2/6
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排骨过水后锅中少量油煎制
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步骤3/6
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两面煎黄后放入姜蒜末 调入适量料酒 生抽 少量香醋
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步骤4/6
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依次加入胡萝卜 四季豆 洋葱翻炒 最后加入番茄 番茄的汁水能给饭带来酸甜的口感 翻炒到蔬菜半熟 可适量再加一点生抽
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步骤5/6
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铺上泡过两小时的米 加水至刚好末过 盖锅盖 中火焖20-25分钟 中途可用筷子插入查看是否需要再洒入些水
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最后一步
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时间到了 混合均匀 酸甜可口的焖饭就做好了! 蔬菜和肉的味道都融入饭里 特别适合偏食的小朋友。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-11
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