酸梅汤
出门5分钟,出汗2小时,炎炎夏日里,最能让人感到清凉,精神为之一振的,莫过于一杯冰爽的酸梅汤!狠狠的来一口,简直不要太幸福!
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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除了薄荷,桂花外的所有材料,先用清水冲洗一遍,再放入碗中加水浸泡一小时,充分释放药性
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步骤3/7
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连同泡过的水,一同倒入锅中,再加入2L水
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步骤4/7
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大火煮沸,再转为小火熬煮半小时,酸梅汤熬煮的时间越久,味道越好
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步骤5/7
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关火,加入冰糖,搅拌至融化,再加入薄荷叶与少量干桂花,静置一段时间
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步骤6/7
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过筛出汤汁,装入碗中或杯子中放入冰箱冷藏即可
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最后一步
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完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-11
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