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啤酒魔芋鸭

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豆粉854694

啤酒 ， 魔芋 ， 鸭子 ， 泡椒泡姜，酸萝卜，葱白， 豆瓣酱， 香料，啤酒。 鸭子焯水，清洗干净备用，魔芋焯水，锅里烧油放入鸭肉煸炒，炒出肥油放入香料葱白炒出香味放入豆瓣酱泡椒泡姜酸萝卜酱油煸炒上色几分钟，再加入啤酒，少量的水，大火烧开，小火慢炖1个小时放入魔芋在炖半小时，大火收汁即可。
食材清单 加入采购清单
魔芋 150g
、
八角 2个
、
桂皮 1小片
、
大葱葱白 一小段
、
生抽 1勺
、
啤酒 400ml
、
料酒 适量
、
鸭子肉 半只
、
泡椒泡姜酸萝卜 适量
、
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-11

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