焦糖奶绿
我是 喝不完饮品店里 完整杯奶茶(一整包牛奶也喝不了)的 女老爷们儿,,, 但是每次还是想喝 满足一下自己的少女心~喵喵喵 (或者抱着美白的初衷想每天一袋纯牛奶,哇,喝不下去,每次都失败) 正好暑假里 七月 阿姨买了五连包牛奶,她最近过敏喝不了 嘻嘻嘻,当然是!!! 煮!了!它! hi啊hi啊hi啊
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步骤1/6
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五包牛奶(每包180ml)倒进准备好的容器里
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步骤2/6
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三分之一包倒容器里,与牛奶混合(因为铁观音有点涩涩的味道,不建议泡了)
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步骤3/6
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干的凉的不锈钢锅内加入四勺白糖,小火边搅边煮,直到颜色变色,加入混合好的牛奶和铁观音
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步骤4/6
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中小火煮,煮到茶叶稍微展开,关火
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步骤5/6
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成品,奶皮已经被我吃了哈哈哈
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最后一步
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舔一下嘴唇哈哈哈
1,白糖凉锅放不容易粘锅
2,奶绿是因为放的“绿”茶(与花茶和红茶相比,绿茶尤其是铁观音,涩涩的能压压牛奶的味道)
3,锅的选择,锅越厚越好,做焦糖的时候火越小越好
4,奶绿也很腻,煮了900毫升是想冷藏一下和家人一起喝,同时也是觉得煮太少不划算,自己可以调整用量
5,冷藏更好喝,不那么腻
6,自己的菜谱,纯属享受生活和开心,大家去做想做的美食吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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