糖醋泡仔姜(日常必备)
好吃的糖醋泡仔姜,吃粥佐餐超赞~ 首图拍摄的板子是学厨家的黑胡桃木面包板,厚重的美~摆拍必备,美食圈人手一个哈~
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步骤1/11
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仔姜洗干净
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切薄片,尽可能薄
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步骤3/11
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用海盐腌制2小时,之后去掉因腌制逼出的水分,捞出腌制过的仔姜片,沥干水分。
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步骤4/11
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腌制
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步骤5/11
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然后用食材给出的白糖白醋与白开水冲兑好,等仔姜片放入干净的玻璃后再添加糖醋汁,盖紧瓶盖,在阴凉处放置2星期即可食用,酸甜可口。保健又健胃消食~
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步骤6/11
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好啦
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步骤7/11
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成品图
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步骤8/11
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步骤9/11
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步骤10/11
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最后一步
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现在正是仔姜上市的时候哦~
首图拍摄说明:简单的日式餐具,其实很小,小的餐具好拍照哦。其次就是托板,学厨(chefmade)黑胡桃木的面包板是很不错的食谱摆拍托板。还有一本书,《菜根谭》,深蓝色的书籍封皮和整个腌菜的小调很搭哦,古朴静谧。每次拍首图,都很认真思考一下,尽可能拍出我自己满意的图片。
每一幅好的图片,都是值得为之努力的。
总希望下一幅图可以拍得更好~
加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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