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咖啡豆饼干的做法

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咖啡豆饼干

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低筋面粉 120g

、

可可粉 12g

、

咖啡 12g

、

无盐黄油 60g

、

全蛋液 35g

、

糖粉 40g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
软化好的黄油加入糖粉拌匀。
步骤2/12 点击查看大图
拌好后很细腻。
步骤3/12 点击查看大图
蛋液要分三次加入，不能一次加入哟。
步骤4/12 点击查看大图
蛋液全部加入以后是这样的状态。
步骤5/12 点击查看大图
筛入可可粉和咖啡粉拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
再筛入低粉拌匀
步骤7/12 点击查看大图
活成面团。
步骤8/12 点击查看大图
放冰箱冷冻半小时。
步骤9/12 点击查看大图
搓成两克左右的椭圆型，然后中间按下去。我用的是拉花针。
步骤10/12 点击查看大图
烤箱提前160度预热十分钟，然后烤16分钟即可.
步骤11/12 点击查看大图
是不是可以以假乱真哦。
最后一步点击查看大图
追剧小零食哈哈。

小贴士

这个咖啡豆饼干的做法基本没有太大难度很适合初学者。咖啡粉我用的是粗粒的，所以表面有一些黑色的点点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-10

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