糖醋螃蟹
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奶奶的经典菜式,就怕失传!下次再补照片,先把步骤写出来
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
螃蟹洗干净,切块备用
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步骤2/4
一整颗蒜头拍碎剁成蒜泥,备用!
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步骤3/4
锅烧热,油适量,但要多点可以足够炸螃蟹的量!烧热!先下螃蟹,翻拌一下,盖上盖子炸几分钟,再加入蒜蓉爆香,炒至螃蟹完全熟透!
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最后一步
糖加醋和薯粉搅拌均匀,加入到螃蟹,炒均!关火上桌!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-08
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