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荷花酥 不用烤箱，内容超详细

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圆滚滚的雅晴酱

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水油皮：
、
低筋面粉 100g
、
猪油 10g
、
砂糖 10g
、
红色的色素 适量
、
水 50ml
、
油酥：
、
低筋面粉 60g
、
猪油 30g
、
馅心：
、
椰蓉 50g
、
糖粉 20g
、
蛋黄 20g
、
黄油 20g
烹饪步骤
小贴士

1.擀的时候一定要轻轻的要不然会破酥 2.水油皮很容易干，一定要盖好 3.划花的时候一定底部要留1cm左右 4.油温要保持好，要不然花炸不开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-08

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