素烧三样
是哪三样呢?土豆,玉米,芸豆!日常餐桌常见的普通食材,也是下饭的好食材,混合在一起炖一炖,留点汤汁拌米饭,开胃又下饭。
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步骤1/9
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准备食材,土豆去皮切成小块,芸豆抽筋切成小段,玉米切小块
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步骤2/9
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姜切片,葱切小段,辣椒切小段,八角桂皮备好即为爆锅料
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步骤3/9
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起锅热油加入爆锅料炒出香味
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步骤4/9
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加入土豆芸豆,转中火多翻炒一会
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步骤5/9
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加入玉米,生抽,老抽翻炒均匀
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步骤6/9
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倒入适量清水(高汤也可以),煮开后转小火将所有食材炖至软烂
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步骤7/9
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最后加少许盐稍微收汁即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
辣椒加1个,微微的辣,能开胃。不能吃辣椒的不放也可以也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-08
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