拉丝炸番薯
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家里的番薯不是特别甜,所以晚餐的时候就拿它弄了个拉丝炸番薯,虽然不是很难吃,但是很脆,吃着很酥脆,很好吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把番薯去皮洗干净
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步骤2/3
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切成长条放在水里把粉洗掉。
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最后一步
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洗干净之后起油锅把它炸熟,因为时间问题,所以没有拍炒糖照片。就是,用之前炸的那个油锅。把白糖放进去融化。融化之后再把番薯放回去再翻炒一下。因为我放回去翻炒的时间不是特别长,所以没有很拉丝,但是,仔细看是有一点。特别的酥脆。希望大家喜欢
小贴士
炒糖的话你一定要小火,不然大火的话很容易就焦了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-08
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