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烧茄子

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坚强琦琦格格

专治不吃茄子的妈妈烧茄子，超级下饭！
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圆茄子 一个
、
大蒜 三四瓣
、
开水 适量
、
糖 1勺
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
油 适量
、
花椒 一小撮
、
八角 一颗
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

炸茄子油不用很多，一次能炸下四块茄子就行了，最后油不够再加一点点，茄子炸好了锅里基本没什么油了就直接把茄子倒回锅里，要是油太多就倒出去一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-08

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