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烤箱版高逼格烤鱼的做法

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烤箱版高逼格烤鱼

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想吃烤鱼那就自己整啊，带娃出不去那就在家整。

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草鱼一条

、

洋葱半个

、

金针菇适量

、

土豆适量

、

香菜适量

、

大蒜适量

、

姜适量

、

葱适量

、

豆瓣酱适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

糖适量

、

花椒大料适量

、

红辣椒段适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在烤盘上刷油，放葱姜蒜
步骤2/6 点击查看大图
鱼清理干净，用料酒，盐，腌制30分钟
步骤3/6 点击查看大图
准备好菜啥的
步骤4/6 点击查看大图
腌制好给鱼铺烤盘上，刷一层油放入胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，在烤箱上下火220度烤20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
菜锅里放点油把辣椒段，花椒大料放进去，把豆瓣酱翻炒一下，放入生抽，再加点水烧开把水烧开，菜煮五成熟即可。放入提前烤了20分钟的烤鱼中，继续230度烤十分钟。
最后一步点击查看大图
烤完放入香菜，红辣酱装饰一下就可以来吃了，味道绝对不比店里差。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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