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罐头凉菜的3+2种有爱做法「厨娘物语」

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厨娘物语c小鹿

嗨，我是小鹿！ 最近的上海热skr人了，时不时下阵雨， 动不动就一身汗，真的是湿热交蒸， 跟朋友们出去吃饭发现大家都没什么胃口， 唯独凉菜一端上来，一会会就被扫光了~ 想想也是时候教你们做些清爽可口的凉菜降降温啦，除了之前教过你们的罐头凉菜合集 今天再教你们罐头凉菜的3+2种有爱做法 都是我的心头爱，有大片蒜泥白肉， 有爽口的糖醋萝卜和香浓麻酱豇豆， 还有酸辣柠檬鸡爪和奶香蓝莓山药， 荤素都有，每一款都清爽不腻，口感清新， 酸酸甜甜辣辣的还开胃，吃起来很是过瘾， 清脆爽口的完全停不下来~ 做法简单，只要把握好比例就行， 零基础的童鞋也能分分钟做出完美的凉菜， 密封罐头保存和带出去都很方便， 刚好趁着暑假，给家里人露一手吖， 一起来看看吧~
食材清单 加入采购清单
[大片蒜泥白切肉]
、
五花肉 300g
、
蒜 5g
、
姜 3片
、
油泼辣子 20g
、
小米椒 1g
、
白芝麻
、
花椒 10颗
、
盐 1g
、
生抽 5ml
、
糖 2g
、
料酒 10ml
、
[香浓麻酱豇豆]
、
豇豆 200g
、
芝麻酱 10ml
、
蒜末 5g
、
盐 2g
、
食用油 5ml
、
生抽 10ml
、
醋 3ml
、
糖 5g
、
香油 3ml
、
[爽口糖醋萝卜]
、
樱桃萝卜 10个
、
白醋 100ml
、
盐 5g
、
白糖 15g
、
[酸辣柠檬鸡爪]
、
鸡爪 5个
、
洋葱碎 10g
、
柠檬 1个
、
百香果 1个
、
小米椒 1个
、
蒜末 5g
、
生抽 10ml
、
盐 2g
、
糖 5g
、
香菜 5g
、
[奶香蓝莓山药]
、
山药 350g
、
牛奶 60ml
、
盐 5g
、
蓝莓酱
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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