立秋佳品除燥润肺的沙参玉竹老鸭汤
沙参味甘、微苦,性微寒。有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效;鸭肉性寒,味甘、咸,有滋阴补血、清热健脾、利水消肿的功效;玉竹味甘性微寒,具有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。三者结合可滋阴润肺、养胃生津、祛痰止咳。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
将北沙参和玉竹用清水清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
北沙参沥干备用
-
步骤3/11
点击查看大图
玉竹用清水漫泡30分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
老姜去皮切成片3片即可
-
步骤5/11
点击查看大图
老鸭洗净,剁成大块一只鸭子大约制成8-10块
-
步骤6/11
点击查看大图
用清水洗净鸭块,沥干水分
-
步骤7/11
点击查看大图
、放入汤锅中,倒适量清水,大火加热不要盖盖子
-
步骤8/11
点击查看大图
、放入汤锅中,倒适量清水,大火加热不要盖盖子
-
步骤9/11
点击查看大图
关火,用勺子撇去汤面上的鸭油
-
步骤10/11
点击查看大图
放入所有食材,盖盖,煲1.5小时
-
最后一步
点击查看大图
放入适量盐和料酒,搅拌均匀即可
注意:身体虚寒、寒性痛经、感冒期间皆不宜服用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
沙参玉竹老鸭汤的其他做法
沙参玉竹老鸭汤的相关分类
沙参玉竹老鸭汤的相关推荐
-
应节气的一道菜:立秋~醋溜木耳虾仁
118550人看过 -
立秋后,这应季蔬菜要多吃,和肉末炒一炒,喷香下饭
12176人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
227144人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰糖百合绿豆汤
2834921人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6027156人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
228429人看过 -
熬夜掉发补救法
366021人看过 -
立秋以后要喝它~百合莲子豆浆
91019人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25309160人看过 -
空气炸锅炸鸡排
211741人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
387437人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒豆腐
201365人看过