辣炒蛤蜊~教你做好它的终极秘诀
特别喜欢男朋友做的辣炒蛤蜊,好吃快手,有个终极秘诀就是—张氏记剁椒酱!男朋友试了很多剁椒酱吃出来最好吃的,免费告诉你们,快学了回家做给家人朋友尝尝吧!
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步骤1/7
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准备原料,蒜泥,红色小米椒剁成椒圈,香菜,香葱切末,两片姜片,几条洋葱。
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步骤2/7
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祭出成功秘诀!!!张氏记御厨—纯鲜剁辣椒!!!
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步骤3/7
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蛤蜊开水焯一下,放入一片姜片,焯至蛤蜊几乎全部开口。
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步骤4/7
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热锅下油,放入一片姜片,一半蒜泥,一半椒圈,全部洋葱条,翻炒几下!
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步骤5/7
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放入张氏剁椒酱!不用翻炒
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步骤6/7
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马上就加入蛤蜊,开始翻炒,大概2分钟,就可出锅,蛤蜊肉会很嫩,喜欢稍微熟一下可以再炒几分钟!
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最后一步
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出货啦!铛铛铛!
没有开口的是死的,吃的时候注意不要吃,赶紧去试试看吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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