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芥菜疙瘩炒黄豆

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营养师蓝冰滢

今年夏天真的是热的出奇。完全没有胃口，苦夏+轻微中暑，这几天家里崽崽生病了，去医院看医生，医生也说现在生病的人特别多，让我们大人也多注意。 胃口不好也要吃饭，身体是革命的本钱。 逛菜市场买了一个水疙瘩，感觉要是炒一锅咸菜丝，肯定是配粥配馒头都很好的。缓解苦夏良方！ 补充了盐分，还有膳食纤维，加上黄豆，连蛋白质都有了。出锅别忘了加芝麻仁和松仁，绝对优质的脂肪酸来源。 说做就做！1个水疙瘩炒熟了吃了1星期，真是太好的夏日小菜了。
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食材清单 加入采购清单
芥菜疙瘩 1个
、
黄豆 100g
、
生抽 适量
、
砂糖 适量
、
八角 2瓣
、
干辣椒 2-3个
、
食用油 适量
、
白芝麻仁 适量
、
松仁 适量
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士



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发布于 2018-08-06

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