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搅团的做法

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搅团

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面粉一碗

、

水适量

、

盐适量

、

大蒜 4瓣

、

朝天椒 3个

、

西红柿 1个

、

酱油适量

、

陈醋适量

、

白菜适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
舀一碗面粉，里面放入少许盐，然后一边倒入温水一边搅拌，直至粘稠、没有面疙瘩。
步骤2/8 点击查看大图
做醋汁：切好蒜末、朝天椒末、西红柿丁一起倒入热好的油中，再加入酱油、陈醋、白醋、食盐、鸡精、胡椒粉等调料。醋汁准备好了，接下来就进入正题了。
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入水烧热。
步骤4/8 点击查看大图
然后倒入面糊，待沸腾之后转小火不断的搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
大概15分钟，面食熟了之后盛出锅。
步骤6/8 点击查看大图
锅底剩余的面可以小火，变成锅巴也很好吃哦。
步骤7/8 点击查看大图
盛出的搅团加入醋汁，在炎炎夏日里很诱人哦。
最后一步点击查看大图
一顿吃不完的，可以装入盘中待冷却后放入冰箱，下次吃之前用刀切成小块，加入醋汁，口感也是很不错的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-06

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