番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！
今天去重新拍了身份证证件照，原来拍的实在太丑了，这次依旧丑都不能看！！！回家下定决心要认真减肥，特此放上菜谱，和大家共同变瘦！！！
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步骤1/16
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准备好主材料
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步骤2/16
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鸡腿要提前腌，先拿牙签扎小孔
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步骤3/16
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鸡腿放进塑料袋，加盐、黑胡椒、迷迭香，百里香、生姜、料酒抓匀，腌半个小时以上（夏天抓匀后放冰箱腌）
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步骤4/16
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热水开了，放一点点盐和一两滴油，放入荞麦面，煮七八分熟
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步骤5/16
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将煮好的面放冷水里泡会，这样更好吃
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步骤6/16
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番茄切小块
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步骤7/16
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鸡蛋加一点点盐和料酒打散
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步骤8/16
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将腌好的鸡腿拿出来煮熟（因为煮熟热量低一点）煮熟后撕成小块
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步骤9/16
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有小伙伴如果觉得煮起来不好吃，可以把鸡腿肉完整剔下来，平底锅煎一下
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步骤10/16
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有皮的那面煎一点焦，煎的鸡腿会比煮的好吃，鲜嫩多汁（煎的鸡腿不用腌太咸，煮的鸡腿可以腌咸一点）鸡腿处理好放一边
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步骤11/16
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锅里倒油，放入番茄
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步骤12/16
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炒至番茄汁出来
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步骤13/16
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加热水，烧开，让番茄完美与热水结合成番茄汤，嫌味道不太弄可以加点番茄酱
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步骤14/16
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将前面打好的鸡蛋沿边倒，先不要翻动，不然蛋会碎的不行
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步骤15/16
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鸡蛋差不多熟了以后加入煮好的荞麦面，加盐一点点酱油调味，喜欢的小伙伴还可以加点葱花
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最后一步
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出锅，放上鸡腿肉就可以开吃啦！汤汁酸甜，鸡肉鲜嫩！
鸡腿剔骨的时候可以拿剪刀剪，会比菜刀好用一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
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