麻辣水煮鱼
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我妈爱吃鱼 这是一篇 很随意的菜谱
食材清单
加入采购清单
草鱼
一条
、
鸡蛋
一个
、
红苕粉
三勺汤勺那种
、
花椒粉
适量
、
料酒
两勺小勺那种
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
八角
两个
、
桂叶
三四片
、
蒜
一个
、
姜
一个
、
大葱
四根
、
花椒
一大把
、
鱼佐料
三分之一
烹饪步骤
-
步骤1/5
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我加了勺皮 配菜随便加吧 豆皮啊豆芽 耳子等等等~
-
步骤2/5
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该有的佐料准备放一边
-
步骤3/5
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鱼片里加入红苕粉、鸡蛋、水、花椒粉、盐、料酒、鸡精、搅拌均匀 然后下锅炸成金黄色捞出 备用
-
步骤4/5
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佐料放入油锅 煎出香味 加入一碗清水倒入苕粉煮好捞出 再倒入鱼片 煮十分钟左右
-
最后一步
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出锅撒葱花 ✌️✌️~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-05
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