芝麻酱糖烧饼
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步骤1/9
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将面粉、酵母粉、小苏打混合加清水,和成面团。
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步骤2/9
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面团软硬同烙饼面,略软些,发至一倍大。夏季一小时,冬季要4小时吧。
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步骤3/9
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将面团擀开,抹上芝麻酱,撒上白糖。
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步骤4/9
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将其卷起来。
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步骤5/9
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分成需要的大小。
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步骤6/9
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将两端捏紧,压扁。抹上糖水,蘸上黑芝麻。
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步骤7/9
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将芝麻向下放进饼称,小火,加盖,直至表面变色。
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步骤8/9
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翻面,加盖,烙至黄色,也可用铲子按压一下饼的边缘,有弹性,就熟了。
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最后一步
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出锅。
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发布于 2018-08-05
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