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夏天必备【花毛一体】的做法

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夏天必备【花毛一体】

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最高温的天气来了，喝点冰镇啤酒、吃点花生煮毛豆，窝在凉爽的屋子里，看着电视，是件别提多幸福的事儿了。

食材清单加入采购清单

花生 500g

、

毛豆 500g

、

干辣椒适量

、

桂皮适量

、

八角适量

、

花椒少许

、

香叶少许

、

鸡精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
花生先用水冲洗干净表面的泥。
步骤2/11 点击查看大图
再用刷子仔细的把每下个花生刷干净。
步骤3/11 点击查看大图
用手捏开一个小口，方便入味。
步骤4/11 点击查看大图
毛豆冲洗干净，厨房剪把两端剪掉。
步骤5/11 点击查看大图
准备香料：干辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶。
步骤6/11 点击查看大图
盐、鸡精
步骤7/11 点击查看大图
准备一个深口汤锅，加一大锅水，把花生、毛豆倒入锅内。
步骤8/11 点击查看大图
倒入所有香料、调料。大火烧开水，中火开盖煮30分钟，关火盖上盖子泡3-4个小时，完全入味即可。（我泡了一个晚上）
步骤9/11 点击查看大图
完成图。
步骤10/11 点击查看大图
完成图。
最后一步点击查看大图
完成图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-05

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