肉沫盐菜的做法

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肉沫盐菜

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猪肉糜 250g

、

盐菜 100g

、

新鲜豇豆 100g

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
盐菜先浸泡半小时，挤干水分
步骤2/12 点击查看大图
豇豆切细，不放油干炒，炒软后盛起来待用
步骤3/12 点击查看大图
黑煮肉切丁，肥瘦分开
步骤4/12 点击查看大图
锅内放适量菜籽油烧热
步骤5/12 点击查看大图
下肥肉丁，把油煸炒出来
步骤6/12 点击查看大图
大概3-5分钟
步骤7/12 点击查看大图
下瘦肉丁煸炒
步骤8/12 点击查看大图
稍微多熬一会儿，更香
步骤9/12 点击查看大图
放入之前炒软的豇豆翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
放适量老抽，一点点
步骤11/12 点击查看大图
最后放入盐菜炒香，就可以出锅了，这道菜不用额外加盐哦！
最后一步点击查看大图
成品，拍得不好，但是非常非常好吃！干饭可以来两碗，煮面做臊子不摆了……

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-04

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