是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

醋大蒜烧鲈鱼的做法

点击查看大图

醋大蒜烧鲈鱼

浏览 20070 · 收藏 114 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里有两个醋大蒜没人吃，想着用它来做点菜。于是创造一味怪味鱼。鱼肉紧实细腻入味，带点蒜香，有一丝甜味，还有醋的微酸混合剁椒的鲜辣。绝对是平常鱼所不具备的味觉体验。

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

鲈鱼一条

、

盐若干

、

葱若干

、

姜若干

、

醋大蒜若干

、

剁椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
平底锅放底油，姜片将鲈鱼双面煎成金黄色。加料酒烹去腥味，放少许酱油。
步骤2/5 点击查看大图
沙锅内放底油炒香剁椒，放醋大蒜。
步骤3/5 点击查看大图
放一些新鲜莴笋翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
将煎好的鱼连同汤汁放入砂锅，加半碗水，加少许盐，小火慢炖二十分钟。
最后一步点击查看大图
汤汁收干即可起锅盛盘子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-04

换个做法

醋大蒜烧鲈鱼的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼手抓饼更多

醋大蒜烧鲈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许