一人份咖喱鸡肉饭(电饭煲版)
本来准备两人份的,同事有约不能一起吃。只好量减半,煮成一人份。
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步骤1/7
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将红萝卜,土豆,洋葱,洗干净切小块,大小自己喜欢啦,小块比较容易烂。(这里的量是一小个土豆,半个红萝卜,半个洋葱,两粒鱼丸,鸡肥油切下来留用了。)
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步骤2/7
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把鸡油放进电饭煲,合上盖子,按下煮饭键,听到滋滋滋声的时候开盖翻动,煎出鸡油。
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步骤3/7
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出鸡油后放入洋葱。反复翻炒,出香味。
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步骤4/7
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洋葱出味后放鸡肉块,炒至变色,依次放入红萝卜,土豆,继续翻炒。
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步骤5/7
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翻炒5-6分钟后加入开水。水量稍微没过食材就好。
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步骤6/7
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汤水煮滚后加入1-2小块咖喱块。(这里放了一块觉得不够味,放了两块)
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最后一步
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煮到汤汁浓稠就可以关火啦!一人份的咖喱鸡肉饭完成!( ´^ิω^ิ`)
适合学生或者上班族一人吃的电饭煲菜。最好用不粘锅煮啦,鸡腿肉的话嫩一点好吃一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-04
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