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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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嫩豆腐适量

、

肉末适量

、

小葱适3-4跟

、

盐适量

、

酱油适量

、

耗油适量

、

蒜 3-4小瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
配料切好。
步骤2/10 点击查看大图
肉末加入食用油拌匀，这样好炒散
步骤3/10 点击查看大图
嫩豆腐切块，（平常豆腐也可以。）豆腐可以加少量的盐腌1-2分钟
步骤4/10 点击查看大图
热锅中放油倒入嫩豆腐煎至变色，稍微金黄装出备用
步骤5/10 点击查看大图
用煎豆腐的油锅，开小火，放入肉末炒散。煸肉沫变色，放入蒜片和小葱
步骤6/10 点击查看大图
飘出香味道路蚝油和酱油炒韵
步骤7/10 点击查看大图
调匀后
步骤8/10 点击查看大图
倒入煎好的豆腐炒一下
步骤9/10 点击查看大图
加入水(水要比豆腐多一点不要过多了）
最后一步点击查看大图
等到豆腐汤汁收到差不多散上葱花即可。（汤汁多或少可以安自己喜欢。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-04

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