香葱苏打饼干的做法

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香葱苏打饼干

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一款烘焙小白也能轻松做的饼干，无糖低油，属淡咸味饼干。适合不嗜甜的宝宝来吃，热量也不高，轻松吃没负担。

食材清单加入采购清单

温牛奶 50g

、

酵母 4g

、

植物油 30g

、

盐 2g

、

小苏打 1g

、

低筋面粉 150g

、

香葱 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
香葱切碎备用
步骤2/14 点击查看大图
将酵母倒入容器中，加入温牛奶搅拌至酵母融化，
步骤3/14 点击查看大图
倒入玉米油搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
筛入低筋面粉，盐，小小苏打
步骤5/14 点击查看大图
先将面团揉压均匀至无干粉即可
步骤6/14 点击查看大图
加入香葱碎
步骤7/14 点击查看大图
轻揉成团，盖上保鲜膜静置30分钟
步骤8/14 点击查看大图
醒发好的面团取出，擀开成薄的面片，边缘不整齐的用刀切掉。
步骤9/14 点击查看大图
然后切成大小差不多的长方形小片。
步骤10/14 点击查看大图
全部切好转移到烤盘上，用叉子均匀的扎出小孔
步骤11/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤15分钟左右，烤制表面微黄即可。
步骤12/14 点击查看大图
烤好取出放凉密封保存即可。
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

牛奶在35度左右适宜，不可超过40度，会烫死酵母影响活性

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发布于 2018-08-03

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