电饭煲蒸蛋器
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步骤1/6
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把材料准备好,蛋黄蛋清分离放在无水干净的盆子里,蛋清加一勺糖再加一点盐
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步骤2/6
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开始打蛋清,打到蛋清粘稠再加糖再打,分三次加糖打
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步骤3/6
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打到蛋满反扑着倒流不下来就好了
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步骤4/6
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黄油解冻,融化后备用
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步骤5/6
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把搅拌好的蛋黄加入一勺糖5勺面粉和牛奶拌匀加入黄油拌匀,把蛋白浆分三次倒入蛋黄浆里,十字形搅拌不能打圈
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最后一步
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把电饭锅加点油涂匀加热一下,把浆子倒入锅里拿起来磕两下让空气出来,按蛋糕键就可以蒸了,蒸好后把排气孔封上10分钟就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-03
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