抹茶牛奶酱
百搭实用的抹茶牛奶酱,香甜而不泥,抹茶控一定不能错过,用他来抹面包..夹饼干..调饮料..总之你能想到的它能都可以~
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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抹茶液的牛奶加热,加入抹茶粉拌匀至细腻无颗粒,可以过筛一下会更细腻,不过筛也没什么关系多搅拌一会就行。
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步骤3/11
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牛奶酱的材料全部混合倒入奶锅。
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步骤4/11
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置于火上,煮开后转小火不停的兜底搅拌,直到煮至浓稠的炼乳状,如图(大约需要15分钟,我是中小火切换熬的)
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步骤5/11
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将抹茶液倒入牛奶酱中
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步骤6/11
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继续用小火煮开即可。
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步骤7/11
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做好的酱放入干净的容器,放入冰箱冷藏保存即可。抹茶牛奶酱冷却后会更加浓稠。
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步骤8/11
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成品
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
我悄悄的告诉你,刷锅水也非常好喝。前提是你要煮开在喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-03
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