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白萝卜香菜丸子的做法

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白萝卜香菜丸子

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萝卜一定要买脆点的那种炸出来好吃。

食材清单加入采购清单

白萝卜两个

、

香菜一把

、

葱一个

、

姜适量

、

盐适量

、

十三香两勺

、

五香粉一勺

、

鸡精一勺

、

生抽两勺

、

姜粉一勺

、

料酒两勺

、

泡打粉 10克

、

淀粉适量

、

面粉适量

、

耗油四勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
萝卜洗净，去皮，擦丝，锅中放开水焯两分钟萝卜，然后拿纱布拧干水，香菜、葱姜切碎备用。
步骤2/3 点击查看大图
把拧干的萝卜放进盆里，放入切碎的香菜、葱姜，放盐、十三香、五香粉、鸡精、姜粉、料酒、耗油、泡打粉、淀粉、面粉搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
起锅烧油，拿手挤出丸子放入锅中炸至金黄捞出就可以吃了。

小贴士

白萝卜不想焯水也可以用绞馅机搅碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-03

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