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白烧鸡爪

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小婷私房菜

鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。 主要食材 鸡爪 口味 脆嫩可口 食用功效 味甘，性平，无毒 营养价值 软化血管，具有美容功效 外形 多皮、筋，胶质大
食材清单 加入采购清单
鸡爪 适量
、
黄酒或料酒 适量
、
姜 两片
、
食盐和味精 适量
烹饪步骤
小贴士

中小火煮二十分钟，尝咸淡，关火，焖10分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-03

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