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经典奶油奶酪的做法

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经典奶油奶酪

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甜蜜浓稠，是蛋糕很好的搭配哦~

食材清单加入采购清单

厚鲜奶油 2 汤匙

、

室温软化的无盐黄油 230 克

、

糖粉 370 克

、

香草精 1 汤匙

、

盐 1 撮

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在搅拌器的碗中加入糖粉 (370 gram) 。
步骤2/9 点击查看大图
加入室温软化的无盐黄油 (230 gram) 。
步骤3/9 点击查看大图
中速混合搅拌1分钟。
步骤4/9 点击查看大图
加入厚鲜奶油（乳脂含量30-36%） (2 tablespoon) 。
步骤5/9 点击查看大图
加入香草精 (1 tablespoon) 。
步骤6/9 点击查看大图
中高速搅打直至糖霜变得轻盈松软，大约需要3分钟。
步骤7/9 点击查看大图
加入盐 (1 pinch) 。
步骤8/9 点击查看大图
中速搅打1分钟。
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

半硬质奶酪的制作方法很简洁，就是新鲜奶酪的再加工，就是在新鲜奶酪的基础上进一步促进水分的排出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

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