【苍蝇头】打赌!这菜你听着恶心、吃着开心!
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苍蝇头是台湾很有名的小炒菜,因为加入了干豆豉,小小黑黑的非常像苍蝇,就起了这个奇葩名字。食材可以随意搭配,发挥想象,用自己的喜欢的食材,炒出独一无二的苍蝇头吼!
营养分析
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31克
27克
26克
477
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干豆豉冲洗、沥干,去除一点咸味;
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步骤2/5
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韭菜花洗净、去头后切丁,蒜末和红椒圈备用;
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步骤3/5
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热锅起油,下猪肉末炒至变白、散开,下豆豉爆香,再放入椒圈、蒜末炒香;
步骤4/5
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发布于 2018-08-02
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