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酸菜饺子的做法

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酸菜饺子

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猪前脚肉 350g

、

酸菜 1500g

、

小葱 100g

、

鸡蛋 2个

、

姜适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

五香粉适量

、

鸡精适量

、

中劲面粉 1kg

烹饪步骤

步骤1/1
瘦肉肥肉分开切成小粒瘦肉放调料拌下放一边肥肉放油锅里做成油渣，再放八角花椒，爆出香味，捞出扔掉，再放姜末，等油放凉倒入拌好的馅料里酸菜切成粒，放肉馅里，再加调料拌匀饺子陷就弄好了……一共包了98个饺子，剩了大概可以包3个饺子的皮。一共花了44元:肉16.8元酸菜3.5元*3包=10.5元葱1.2元姜1元鸡蛋3元面粉10.9元

小贴士

忘记往陷里放糖了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

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