经典美乃滋
浓郁香醇的美乃滋,比商店里卖的还要好吃!
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步骤1/8
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将蛋黄 (2 ) 放在大碗里。
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步骤2/8
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加入第戎芥末 (2 teaspoon) 。
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步骤3/8
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搅打混合
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步骤4/8
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慢慢加入植物油 (500 milliliter) ,持续搅拌。
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步骤5/8
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搅打至混合物变浓稠,颜色变浅。
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步骤6/8
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慢慢加入白葡萄酒醋 (2 tablespoon) ,持续搅拌。
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步骤7/8
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加入鲜榨柠檬汁 (1 tablespoon) ,混合搅拌。
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最后一步
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加盐 ( to taste) 调味,享用吧
第戎芥末酱,我选的是有颗粒的,也有无颗粒的,这个看自己喜好选择啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-02
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