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经典起司酱的做法

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经典起司酱

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细腻而又浓稠的起司酱，用来搭配各种美食！

食材清单加入采购清单

中筋面粉 50克

、

牛奶 500毫升

、

含盐黄油 50 克

、

熟车打芝士碎 75克

、

盐适量

、

研磨黑胡椒颗粒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将含盐黄油 (50 gram) 放入炖锅中，中火融化。
步骤2/8 点击查看大图
加入中筋面粉 (50 gram) 搅拌混合。
步骤3/8 点击查看大图
转小火继续搅拌，至混合物变成面糊状，约2分钟，注意不要烧糊。
步骤4/8 点击查看大图
慢慢加入牛奶 (500 milliliter) ，一次加一点，持续搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
继续添加牛奶搅拌，至混合物形成面糊，大约需要10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
混合物变得光滑厚稠的时候就可以关火了。
步骤7/8 点击查看大图
加入熟车打芝士碎 (75 gram) ，加入盐 ( to taste) 和研磨黑胡椒颗粒 ( to taste) 调味。
最后一步点击查看大图
可以享用啦！

小贴士

少吃为好，多吃会发胖哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

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