口味龙虾
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食材清单
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小龙虾
1,5斤
、
姜蒜葱
适量
、
香菜
3~4根
、
薄荷
少许
、
米酒
多点
、
小米椒
4~5个
、
骨头汤
适量
、
大料
适量
、
辣妹子
适量
、
十三香
适量
、
花椒油
适量
、
干辣椒
多点
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.小龙虾放点酒,泡用刷子,刷干净2.剪去虾胃,拨掉虾线,剪虾壳边,去虾腮六成油温炸至通红3.热锅冷油,姜蒜+干香料+干辣椒炒香,放小龙虾,烹入米酒炒,加入调味十三香+花椒油,放入高汤,焖十分钟,即成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-01
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