红烧茄子
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步骤1/7
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肉切丝,生姜切丝,小葱切末,大葱切丝。
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步骤2/7
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茄子切滚刀。
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步骤3/7
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六勺淀粉加六勺水按一个方向搅匀。
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步骤4/7
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油热,加入配料翻炒片刻,加入肉丝翻炒至微微变色。
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步骤5/7
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加入一勺红烧酱油。快熟时,盛出。
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步骤6/7
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加油,油热加入茄子翻炒。
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最后一步
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加入肉丝翻炒,加入淀粉水收汁,加入两勺盐,两勺花椒粉,两勺五香粉,一勺蔬之鲜。翻炒均匀,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-01
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