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红烧美容猪蹄的做法

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红烧美容猪蹄

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满满胶原蛋白哦

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猪蹄

、

植物油

、

冰糖

、

料酒

、

姜

、

葱

、

老抽

、

生抽

、

八角

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材：猪蹄处理干净后，斩块；再备好老姜，小葱，冰糖，八角，花椒
步骤2/8 点击查看大图
煮锅倒入适量清水，料酒，适量姜片，小葱烧开；放入猪蹄开盖煮两分钟
步骤3/8 点击查看大图
将猪蹄捞出，用清水冲洗干净，并降温；沥干水分备用
步骤4/8 点击查看大图
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热,放入冰糖小火炒至冰糖融化，颜色变深
步骤5/8 点击查看大图
放入猪蹄翻炒至变色；再倒入适量生抽，老抽翻炒,入适量料酒，姜片炒匀
步骤6/8 点击查看大图
将食材放入煮锅，加够足量的清水，放入姜片，葱段，再放入八角，花椒；加盖，大火烧开，转小火焖煮至熟
步骤7/8 点击查看大图
大火收汁撒上葱花,出锅
最后一步点击查看大图
饭后来一罐迈康美番茄动力解腻清除自由基.

小贴士

注意火候别炖烂了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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