光吃不长个,最怕一直忽略这个细节!少了这些营养,吃再多也没用
香甜疙瘩汤 参考月龄:10M+ 今天给妈妈们介绍的这道辅食,食材都很普通,但搭配之后营养密度却非常高! 用益智的蛋黄来作面疙瘩,加入高蛋白低脂肪的小河虾,再搭配富含膳食纤维的芦笋和矿物质全能王的玉米,小小的一碗,营养却是十足哒~
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材:芦笋20克 玉米粒50克 净虾肉20克 中筋面粉20克 蛋黄1个(约15克)
-
步骤2/17
点击查看大图
起锅烧水,水开后,倒入芦笋焯水2分钟。»芦笋焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
-
步骤3/17
点击查看大图
焯水后,芦笋切丝。
-
步骤4/17
点击查看大图
芦笋切丁。
-
步骤5/17
点击查看大图
小河虾去头尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~»新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻30分钟,之后拿出来就很好处理啦。
-
步骤6/17
点击查看大图
处理好的虾仁放入冷水锅中,放入姜片。»放入生姜片可以去腥~
-
步骤7/17
点击查看大图
大火煮至熟透。»同款电陶炉开12档。
-
步骤8/17
点击查看大图
熟虾仁剁碎。
-
步骤9/17
点击查看大图
蛋黄搅开,倒入中筋面粉中,边倒边搅拌。»妈妈们记得先用筷子将蛋黄搅拌开,这样搅拌的时候会更加均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
搅拌成面絮状。
-
步骤11/17
点击查看大图
将玉米倒入辅食机中,再倒入200毫升水,搅打成汁。
-
步骤12/17
点击查看大图
搅打后,将玉米汁过筛到锅里。»过筛后的玉米汁更加细腻,宝宝更容易消化与吸收哦~
-
步骤13/17
点击查看大图
电陶炉开中火,将玉米汁煮开。»同款电陶炉开8档。
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入面絮搅散,煮3分钟。
-
步骤15/17
点击查看大图
倒入芦笋丁、河虾碎,搅拌均匀。
-
步骤16/17
点击查看大图
再煮2分钟。»妈妈们要边煮边搅拌,以免糊锅~
-
最后一步
点击查看大图
鲜香的疙瘩汤出锅啦!吃在嘴里软软糯糯的,咀嚼和吞咽也不费劲,简直是宝宝的最爱。连我家这个幼儿园的小朋友都觉得好吃呢~赶快给宝宝来一碗吧!
●宝宝如果对蛋清不过敏的话,做小面疙瘩的时候,也可以加入全蛋,营养更丰富。
●食材中的玉米汤汁,也可以替换成宝宝喜欢的或者不喜欢的蔬菜汁哦,可以补充不同的营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-31
疙瘩汤的相关分类
疙瘩汤的相关推荐
-
比喝水更补水,还能补铁开胃,宝宝夏天最不能少的一道辅食!
75320人看过 -
辅食里加点它,10个好处都不止!开胃、解暑又补钙!
18353人看过 -
宝宝营养辅食—最养胃的蔬菜,养胃又鲜美,只做汤就太可惜了~
55129人看过 -
川宁伯爵红茶吐司
403537人看过 -
无敌超软吐司丨超软极速拉丝版
43308人看过 -
补铁补锌,比香肠还好吃,挑食的宝宝居然也抢着吃!
2097444人看过 -
盐和味精,我都用它代替!小小一勺,宝宝食欲大开,促进铁吸收!
67706人看过 -
蔬菜吃得只剩渣,我只换了个花样!维C超高,做法只要两步!
48909人看过 -
有肉有菜好美味,特别适合厨房小白的美食,排骨腊肠焖饭
215588人看过 -
平底锅也能做蛋糕,零失败超好吃,宝宝必光盘!
455155人看过 -
特别适合宝宝夏天喝“鲜粥”,补脑益智更营养
391912人看过 -
比DHA,它从没输过!0-3岁要多吃,促进大脑发育效果好!
46728人看过