比DHA，它从没输过！0-3岁要多吃，促进大脑发育效果好！

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今天我把“有弹性”的鱿鱼，去掉筋膜，再搅打细腻，做成一颗颗小鱿鱼滑。非常软嫩易咀嚼，就算没出牙的宝宝，也能一抿就碎！

食材清单加入采购清单

鱿鱼 60克

、

香菇 10克

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小米 15克

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卷心菜 15克

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宝宝粥米 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鱿鱼60克香菇10克小米15克卷心菜15克宝宝粥米20克
步骤2/13 点击查看大图
2、将处理好的鱿鱼切小块，取重60克。
步骤3/13 点击查看大图
浸泡好的小米倒入奶锅中，再倒入1200毫升水。»妈妈们记得提前浸泡小米1小时左右，浸泡后的小米能煮得更加软烂，方便宝宝咀嚼与消化。»水量也要一次性加足，之后加的话会使水粥分离哦~
步骤4/13 点击查看大图
大火滚煮20分钟。
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另起一锅，水开后，倒入泡发好的香菇，焯水5分钟；卷心菜焯水2分钟。»蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。»由于蔬菜的耐煮性不同，所以卷心菜比香菇的焯水时间短~
步骤6/13 点击查看大图
焯水后，分别将卷心菜梗斜切，菜叶切丝；香菇去蒂、剁碎。»卷心菜菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。»妈妈们也可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小。
步骤7/13 点击查看大图
辅食机内放入鱿鱼块，滴入几滴柠檬汁，再倒入20毫升水，搅打细腻。»滴入柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味。
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搅打好的鱿鱼糊中，倒入香菇碎，搅拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
小米粥锅中倒入洗净的宝宝粥米。
步骤10/13 点击查看大图
粥煮开后，距水面20厘米处，用宝宝勺子划入鱿鱼滑。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定鱿鱼滑的大小。
步骤11/13 点击查看大图
倒入卷心菜梗，煮3分钟。
步骤12/13 点击查看大图
再倒入卷心菜叶丝，煮2分钟，就可以出锅啦~»卷心菜菜叶的纤维比菜梗细，久煮会破坏其营养，所以要后放哦~
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一碗简单又美味的鱿鱼粥就这样完成啦！让没有胃口的宝宝也能爽快地喝下一大碗，妈妈们记得给自己也来一碗哦~

小贴士

添加要领： ●宝宝第一次吃鱿鱼的话，建议妈妈们先单独添加观察三天，确定宝宝不过敏后才能继续食用哦。今天教大家怎么挑选新鲜的鱿鱼： 1.看体形：新鲜的鱿鱼体形完整，鱼头与身体连接紧密，不易扯断。 2.看颜色：新鲜鱿鱼呈粉红色，有光泽，体表略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红。 3.按一按：按压鱿鱼身上的膜，新鲜鱿鱼一般紧实而有弹性。 4.给宝宝做辅食，最好选择鱿鱼的腹部哦！

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发布于 2018-08-30

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